【冷凍】信州和牛アキレス200g

販売価格:
200円(税込み)

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ホルモン

【アキレス】 アキレス腱の部位。硬いですが長時間煮込むことでゼラチン状にとろとろになります。 おでんなどに使われます。牛筋に比べて硬いですが煮崩れしにくいので調理しやすいです。 安価で販売されていますが小分けよりもまとめて業務用として販売されることが多いです。 おでんが作られる冬場に需要が多いです。

当社で取り扱う商品は肥育環境が常に変化しているため、個体によって部位特徴が変わる場合がございます。

賞味期限

冷凍:保存方法-18度以下の保存で発送日より30日以内